BELEZA E GOSTOSURA QUE SE PÕE À MESA! - Brandani Decore
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26-10-2018

BELEZA E GOSTOSURA QUE SE PÕE À MESA!

BELEZA E GOSTOSURA QUE SE PÕE À MESA!

O café da manhã é a mais importante refeição do dia, afinal, durante a noite, passamos um longo período em jejum e precisamos fornecer os nutrientes essenciais para que o nosso corpo funcione de maneira correta e tenha energia para realizar as tarefas necessárias durante o dia ❣

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Um café da manhã equilibrado deve conter pelo menos uma porção de carboidratos, como pães ou cereais, preferencialmente integrais; uma porção de leite ou derivados, como fonte de proteína e cálcio; e uma porção de frutas ou suco, que oferece minerais, vitaminas e fibras.

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O jejum prolongado deixa o metabolismo mais lento, mas a ingestão do café da manhã estimula o metabolismo, auxiliando, consequentemente, na perda de peso. Diversos estudos demonstram que pular o café da manhã está relacionado a um menor rendimento em todas as atividades diárias, físicas e mentais. Mesmo quem acorda tarde precisa se alimentar. Neste caso e, principalmente se estiver próximo à hora do almoço, pode-se reduzir o tamanho da refeição pela metade ou menos da metade.

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Uma mesa bem arrumada faz toda diferença em uma reunião de negócios, familiar ou com amigos. E para causar uma boa impressão, não são somente os utensílios e disposição da mesa devem ser escolhidos à dedo, mas também o cardápio. Saiba o que não pode faltar para começar um dia cheio de disposição e energia, além de super saudável, e ainda causar uma ótima impressão, seja no dia a dia ou uma data especial. Afinal, certas escolhas fazem toda a diferença na hora do desjejum 😉 Vem dar uma espiadinha!!

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Como o próprio nome já diz, o CAFÉ é item indispensável na mesa do café da manhã. Com grande concentração de cafeína, o café acelera o metabolismo, o que favorece o emagrecimento. Evite adoçá-lo com açúcar.

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Pra início de conversa, na ingestão do simples cafezinho preto, há economia em calorias. Mas o melhor motivo é se valer de suas propriedades. Estudos mostram que ele protege o fígado e ainda afasta o diabetes. No entanto, ficou famoso mesmo por melhorar a concentração. Misturado ao leite, é bem-vindo, inclusive, na xícara de café da manhã da criançada.

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Leite. Quente, gelado, morninho, misturado, puro, vegetal, integral, semi-desnatado, desnatado, sem lactose ♥ Humm…

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Seja qual for sua escolha, saiba que ao garantir sua dose diária de cálcio, não é só o esqueleto que ganha. Estudos mostram que o mineral ajuda a controlar a pressão e afasta a obesidade. São mais dois motivos para o coração bater feliz 😍

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Para os dias frios, um cházinho vai super bem 😉

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Todo mundo ama um pãozinho bem quentinho logo cedo, certo? Seja ele o famoso pão francês, bisnaguinha, caseiro, de forma, ou integral, o pãozinho faz parte da mesa de muitos brasileiros.

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Este último, pão integral aliado à linhaça, inclusive, é preparado com a farinha de trigo integral. Além de contribuir com as fibras, o que aumenta a saciedade, o ingrediente oferece vitaminas do complexo B e por isso dá mais pique e colabora para melhorar o humor. Vale a pena repensar alguns hábitos 😉

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Quem não abre mão das torradas integrais logo pela manhã, pode deixar esse alimento com outra cara, variando nos ingredientes que vão complementar a torrada. Quer algumas ideias? Colocar pasta de amendoim com pedaços de morango, rúcula com ricota e tomate picado ou ovo mexido com queijo de minas por cima da torrada deixa o café da manhã mais saboroso e diferente.

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A fonte de proteína que o organismo necessita diariamente, o ovo é fonte de vitaminas e substâncias antioxidantes.

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Estudos mostram que caprichar na ingestão de ovos no desjejum, graças à seus ricos nutrientes, ajuda a prolongar a saciedade ao longo do dia 😉 Aposte em ovos cozidos ou mexidos!!

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Bolos, panquecas, tapiocas, waffles, broas, roscas, cookies e biscoitos, de modo geral, são guloseimas sempre bem-vindas à mesa…

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Frutas não podem faltar!!!

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Entre elas, vamos destacar o mamão papaia, que é campeão em fibras. Para quem precisa dar um empurrão ao trânsito intestinal, vale começar o dia com ½ unidade da fruta, que oferece 2,5 gramas da substância. Sem contar as boas doses de vitamina C, nutriente que blinda o sistema imune 😉

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A laranja 😍 Como o bagaço é rico em pectina, uma fibra solúvel, a fruta afasta a fome, além de fornecer vitaminas e minerais.

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O Abacate é uma excelente fruta para quem precisa de muita disposição no seu dia a dia, pois possui potássio e carboidratos que dão muita energia para o corpo. Mas atenção, devido ao alto valor calórico, é bom ficar atento e não consumir todos os dias.

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Melão ♥ Se você está de dieta, o melão pode ser excelente no café da manhã, pois possui baixas calorias, além de ser uma fruta saborosa e refrescante, perfeita para as manhãs de verão.

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Para quem deseja engordar de forma saudável, banana, pêssego, uvas, abacate e coco (leite de coco é uma opção), são ótimas opções de escolha.

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Também não podem faltar os frios, e derivados de leite, como requeijão, iogurtes e queijos…

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Os micro-organismos presentes iogurte colaboram para o bom funcionamento do organismo.

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Inclua cereais! Mas opte sempre pelos integrais, que são mais saudáveis, como a aveia (considerada um alimento funcional, ajuda no controle da glicemia e do colesterol, além de fornecer muitas fibras) 😀

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O mix de frutas secas e cereais fornece nutrientes, fibras e muita energia ao organismo, com a vantagem dos carboidratos estarem na forma integral.

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Para não cair na mesmice e enjoar dos ingredientes que fazem parte do café da manhã, uma boa sugestão é fazer uma tigela de cereais variando nos acompanhamentos, com frutas e iogurtes, por exemplo.

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O consumo de frutas é fundamental ao longo do dia, ainda mais de manhã. Contudo, ingeri-las sempre in natura pode “cansar” o paladar. Então, para evitar que isso aconteça, alterar a forma que as frutas são feitas faz toda a diferença.

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Pensando nisso, uma opção é fazer uma salada de frutas assada: basta picar as frutas desejadas (maçã, pera, mamão…) e levar ao forno com um pouco de suco puro de limão ou laranja e salpicadas com canela.

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Por ser um alimento termogênico, a canela ajuda a aumentar a temperatura do corpo, o que acelera o metabolismo.

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Geléia ♥ Sim!! Nós amamos!! Ela empresta doçura a biscoitos, pães, torradas, panquecas e tantas outras preparações que aparecem na primeira refeição do dia.

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A geleia também costuma encher o cardápio com as substâncias protetoras vindas das frutas usadas no seu preparo. Das frutas vermelhas e das uvas, por exemplo, se aproveitam as afamadas antocianinas, que defendem nossas células de moléculas devastadoras. Dos frutos alaranjados, caso do damasco, se obtém o betacaroteno, um pigmento protetor da pele e dos olhos. Tanta benfeitoria, sem nenhum pingo de gordura 😀 Demais, não?!

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O suco natural ou de polpa, possui os mesmos benefícios que consumir as frutas e são excelentes para fazer combinações de sabores, com sabores diferentes. Para aproveitar melhor as vitaminas de um suco natural, é importante consumir na hora, aproveitando também, o melhor sabor da fruta.

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Se seu tempo é corrido, ou você precisa oferecer opções para as crianças que não comem tudo que oferecemos à elas, que tal apostar em vitaminas gostosas e poderosas? Assim você pode garantir uma primeira refeição prática, rápida e nutritiva 😉

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Quando optamos pelas vitaminas, escolhemos uma maneira prática de ingerir frutas, grãos e sementes ao mesmo tempo, além de ter uma variedade extensa de combinações. Por isso, descubra as melhores combinações de ingredientes para turbinar o seu café da manhã de forma extremamente saborosa!

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As vitaminas (ou batidas de frutas) no café da manhã são ideais para iniciar bem o dia, pois promove energia, saciedade, fibras, vitaminas e minerais para o organismo em um período curto de tempo, por sua praticidade tanto em preparar como em ingerir.

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O ideal, é prepará-las, sem açúcar. Basta usar frutas maduras ou ainda, adoçantes naturais.

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As vitaminas ainda podem variar sua base líquida, frutas, combinações de sementes e tantos outros ingredientes.

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Como base líquida para o preparo das vitaminas, podemos utilizar vários tipos de leites, sucos de frutas, chás gelados, ou até mesmo água de coco ♥

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E o melhor: quando os ingredientes já são deixados limpos, picados e congelados com antecedência, o preparo fica mais simples. Com isso, é só bater os alimentos no liquidificador e beber ainda gelado. 

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Para quem está disposto a uma dieta mais rica, incluir linhaça no cardápio é uma boa opção.

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A presença de fibras e de um fitoestrógeno chamado lignana ajuda a controlar o apetite e a diminuir as células gordurosas no corpo.

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A Chia também é uma ótima alternativa. Quando chega ao estômago ela aumenta de tamanho e cria uma espécie de gel. A substância inibe o apetite e dá a sensação de saciedade prolongada.

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Atenção aos alimentos que vão á mesa: na hora do preparo, devemos ter cuidado na higienização correta de cada fruta, sempre utilizar leites ou sucos frescos. O mix de sementes deve ser comprado e após aberto, guardado em geladeira para evitar a oxidação dos grãos.

Breakfast served with coffee, orange juice, egg, rolls and honey. Balanced diet.

Deu até águia na boca, né?

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Vocês podem montar desde uma mesa elaborada, um desjejum ao ar livre, ou surpreender quem você ama com uma cesta de café na cama…

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Que tal? Espero que gostem, beijinhos!! 😍

Aline Reis

Por:

Aline Reis

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